PESTRA PONUDBA TORT KATISSERIE
Izdelovanje tort je moja prava strast. Z veslejem upoštevam vaše želje in predloge.
Izbirate lahko med različnimi okusi domačih tort izdelanih v moji butični slaščičarni Katisserie:
ČOKOHOLIK
čokoladni biskvit, mousse mlečne in temne čokolade, ganaš temne čokolade (Alergeni: gluten, jajca, laktoza)
JAGODKA
vanilijev biskvit, domač jagodni jam, jagodni mousse (Alergeni: gluten, jajca, laktoza)
AMORE
čokoladni biskvit, mousse mlečne in temne čokolade, jagodni mousse, ganaš temne čokolade, domač jagodni jam (Alergeni: gluten, jajca, laktoza)
FOREST GUMP
čokoladni biskvit, malinin confit, mousse temne in mlečne čokolade, malinin mousse (Alergeni: gluten, jajca, laktoza)
MINIONS
čokoladni biskvit, nutellina krema, karamelizirane banane, nutellin ganaš (Alergeni: gluten, jajca, laktoza, oreščki)
COOKIE MONSTER
čokoladni biskvit, nutellin ganaš z oreo koščki, mascarpone krema z oreo (Alergeni: gluten, jajca, laktoza, oreščki)
FIKA
marmoriran biskvit, malinin confit, pistacijev mousse, vanilijeva bavarska krema, crunchy pistacija (Alergeni: gluten, jajca, laktoza, oreščki)
Trojček (brezglutensko)
čokoladni biskvit, mousse temne čokolade, mousse mlečne čokolade, mousse bele čokolade, crunchy (Alergeni: jajca, laktoza)
RAFFAEL
vanilijev biskvit, kokosova krema, praženi mandljevi lističi, kokosov namaz (Alergeni: gluten, jajca, laktoza, oreščki)
HAVANA
vanilijev biskvit, kokosova krema z malibu-jem, ananasov confit s koščki ananasa (Alergeni: gluten, jajca, laktoza)
SNICKERS
čokoladni biskvit, mehka karamela, sesekljani slani arašidi, mousse mlečne čokolade (Alergeni: gluten, jajca, arašidi, laktoza)
PEPELKA
vanilijev biskvit, confit gozdnih sadežev, mousse bele čokolade, hrustljavček (Alergeni: gluten, jajca, laktoza, oreščki)
OLIMPUS
vanilijev biskvit, marelični kompot, mousse grškega jogurta z limeto (Alergeni: gluten, jajca, laktoza)
DIOR
vanilijev biskvit, malinin confit, stepen mangov žele, ‘čizkejk’ krema (Alergeni: gluten, jajca, laktoza)
Mona Lisa (brezglutensko)
kokosov biskvit, jagodni confit, GOLD mousse (iz bele karamelizirane čokolade), stepen vanilijev (Alergeni: jajca, laktoza)
VSE KAR MORATE VEDETI PRED NAROČILOM torte pri KATISSERIE:
Izdelujem okrogle oblike tort.
Torte so lahko:
enonadstropne (od 5 do 30 kosov),
dvonadstropne (od 25 do 50 kosov) in
trinadstropne (od 50 do 80 kosov).
*Možno je naročiti torto ‘Double Barrel’ (od 20 kosov naprej). Taka torta je visoka cca 25cm.
Sestavljena je iz dveh nadstropij enake velikosti, ki sta ena na drugi. (Lahko se vključi v večnadstropne torte)
Možni premazi:
naked cake
semi-naked cake
premez z masleno kremo
torta oblečena v fondant/tičino maso
Druge informacije:
Torte dekoriram z ročno narejenimi rožicami. Brez svežega cvetja.
Vsaka posamezna torta je ene vrste izbranega okusa. Predlagam izbor večnadstropne torte ali več posamičnih enonadstropnih tort, kjer ima lahko vsaka svoj okus.
V primeru večjega števila kosov predlagam naročilo dodatne torte namenjene le za razrez. Taka torta ni okrašena.